まぜまぜキムチ野菜ラーメン

今日は、チキンラーメンを使って、まぜまぜキムチ野菜ラーメンをあみだしました。                                                   

材料(1人前) チキンラーメン1袋、キムチ少々、かいわれ少々、みず菜少々、ゴマ油、ラー油。       

 作り方                                                                1. みず菜、キムチを適当な大きさに切り、かいわれは、そのまま。2. 熱湯を注ぎ、チキンラーメンを作ります。3分間待つことなく2分間位で硬めに作ります。                           3. 水切りでチキンラーメンのスープを全部切ります。                                           4.   麺に少々キムチを混ぜ込み、ゴマ油、ラー油で味を調えます。タバスコもいいかも、コリアンジャンを軽く混ぜ合わても。                                                  5.   トッピングです。キムチ、かいわれ、みず菜(レタスもOK!)

温かいまま召し上がっても、器ごとラップして冷凍庫に5分間位入れて置くと、ひんやりとしておいしいです。お試しを! 食べる時は、まぜまぜしてお食べ下さい。

アトリエ風の琴 の紹介

シター(弦楽器)、パイプオルガン、コト・モノコード(弦楽器)、琴、十七弦奏者 パリ・エルサレム会会員
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